怎么样拍摄好吃好看的美食照片-
美食是我们生活中最常见拍摄题材,他们的状态是静止的,需要摄影师根据不同种类食材的特性,来精心地安排拍摄计划。
不同国家的美食体现了不同的饮食文化传统,而且各具特色。我国的美食讲究色、香、味俱全。美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受,想把自己看到的精致美食拍摄下来,最好使用微距镜头将美食的细节更好地呈现出来,让画面更加饱满美食也会显得很诱人。
在拍摄时,由于食物的色泽很重要,所以光线的控制也就尤为重要,尽量不要使用闪光灯,因为闪光很容易影响食物的细节表现,而且色彩难以控制。
要注意不同样式和色彩的食物搭配,保证所拍摄的画面色彩鲜艳、种类多样、形态美观,看起来很鲜美,这样才会吸引人们的眼球,勾起人们的味蕾。
糕点种类繁多,形态迥异,而且色彩也丰富多彩。在拍摄时,可以根据其特征进行不同的摆放和组合。如使用摆放工具,可采用有规律性的棋盘式构图,加强画面的统一效果和节奏感。除此之外,一起摆放和组合的糕点色调最好相触合或者统一,才能更好地保证画面的艺术感。
棋盘式构图
棋盘式的摆放,突出表现了糕点的诱人和可口,同时也增加了画面的节奏感和形式的美感。
利用透视效果
纵列分布的寿司,与筷子在画面中形成透视的关系,加上虚实结合,画面的空间层次感很强。
特写拍摄
利用微距镜头拍摄鲜嫩的大虾,用绿色菜叶加以点缀,大虾色泽娇嫩,画面色彩清新,让人垂涎欲滴。
加入水雾
热腾腾的包子出炉了,利用深色的背景,将白色缥缈的香气呈现出来,使画面中的包子更加诱人。
搭配餐具
利用叉子将每位的拌面卷起来,好像要送入口中似的。美食色泽鲜艳,加上叉子的诱惑,会让人食欲大增。
如果想要拍出美味好看的美食照片,首先要选取一个光照比较充足的地方,不能太暗,还要注意,不要拍食物的整体,要拍局部。
食物每天都会出现在我们面前,在我们的碗中、杂志上、电视及电脑屏幕上。如果我们不是正在吃饭,我们就是在讨论吃过什么,或者要去吃什么。我们的食物就是我们自己:食谱反映了我们的生活方式、我的选择以及我们的信仰。
我是一名美食摄影师,我爱我的工作。但我并不总是一名美食摄影师——我还是一名厨师,有15年的时间里我都在世界各地的厨房中。我热爱的我做的食物,也热衷于拍摄它们。
本文给大家带来10条很棒的技巧,教你如何把食物拍摄的美味可口。
1.选择新鲜的本地材料,不要过于摆弄食物,让它们简单呈现
让食物自己“开口说话”。我已经厌倦了看各种草莓的照片,但是我还没怎么看过番荔枝(Custard Apple)的照片呢。
2.让食物自己告诉你,它想怎么拍
在你面前的食物有哪里吸引了你的注意力么?是它的形状?质地?找到这个问题的答案,然后你就知道需要柔光或硬光,就知道该以何种角度去拍摄。让食物自己告诉你如何拍摄吧。
3.注意观察被摄体
它是否色彩鲜艳且明亮动人?在这里,食物是主角,为它寻找合适的配饰和背景。注意寻找具有反差的东西。
4.拍下想要的画面,然后换一个角度
经验之谈:计划中的照片往往不是最好的。
5.使用三脚架
我不知道该如何强调这一点的重要性。三脚架可以避免几乎所有震动,也允许你在弱光环境下进行长时间曝光,比如餐厅或酒吧。
6.白平衡
既然提到了餐厅和酒吧,就要提到白平衡问题。每一台相机都可以调整白平衡,所以要善用它。有时橘色的投射光可以营造温暖和私密的情绪,而有时则要避免。除此以外,白平衡也可以成为有效的创意工具:使用不同的设置。
7.选择镜头的问题
通常而言,在食物摄影中浅景深效果更好,因为这样可以将主体和背景分离开——直接吸引观众的注意力。如果我必须推荐一支镜头的话,那就是50mm f/1.8:它小巧轻便,而且价格便宜。这支大光圈镜头可以用于很多类型的摄影。
8.注重细节和构图
有时少就是多,尤其是以食物为主角时。
9.用相机把照片拍好
不要太依赖Photoshop。后期在每一张照片中占用的时间不该超过5分钟。
10.拍摄现场
拍下布光场景、背景和配饰。注意自己在哪里犯了错,听取他人的意见,从别人那里获得灵感。
光景采源,色泽比例均匀