iphone升级以后是不是所有的东西都没了？-
要看什么方式升级。
用OTA和itunes升级，这两种方式升级，原有的东西还在。
如果手机越狱后升级，则手机内容会全部抹除。
手机系统升级的好处？
1、提高手机操作性、完善手机功能
每一次手机系统的更新都是对之前的系统的完善和优化，系统更新有利于提高手机的操作性能，无论是在UI界面上的体验、软件操作运营的体验上都有非常强大的改变。
2、增加手机功能和安全
每一次系统的更新都会出现新的功能或者新的操作体验。当然，在手机操作安全上，也是一次新的更新迭代。系统不断更新，更多的手机新功能的上升能够不断吸引用户，增强用户粘度。
在苹果手机升级系统的时候，建议不要在手机上面直接更新，手机上面直接更新时如果WiFi网络不稳定很容易导致更新变砖，而且手机OTA更新也不彻底；建议有电脑条件的情况下，直接使用爱思助手刷机，这样升级更快更彻底。
手机系统升级的坏处？
1、手机内存不足而引起的卡机、黑屏等问题
每一次的系统更新都是大内存，加重了手机运行和存储空间的占用。这也是很多用户在抱怨，为什么手机升级了新系统，问题也不断的增多。这种情况对于手机内存小、使用时间长的手机用户是最明显的。
2、新系统不够稳定造成闪退
每一次新的系统出现虽然都是对之前的完善和优化，但难免出现新的问题和混乱。无论是苹果还是安卓，有些新更新的手机系统安装后并不稳定，出现闪退、软件APP无法使用等问题。
3、高负荷运转，手机应用软件、硬件跟不上新系统
系统每一次的更新后，手机安装的APP应用软件为了配合新的系统，同时自我优化，也会进行更新。但这就造成了系统、APP应用软件、手机硬件难以兼容的问题。现在的智能手机更新使用周期太快，硬件设施上很难跟上这样的更新频率。以至于每次新版本发布，网友都会笑称更新内容是修复上一版本过于流畅的Bug。
备注提示
手机内存是系统升级后应用运行的主要支撑，对于手机系统更新来说，没有强大多的内存空间，你的手机更新完也许会变成一块板砖。
参考资料
爱思助手.爱思助手[引用时间2017-12-20]
如果没有提前备份，通话记录，系统软件什么的都没有了，内置内存卡，内存卡的东西还有保存，不过以防万一，还是备份一下吧，
1.如果是使用手机直接OTA升级那么将会保留正常的数据，包括app，联系人，通话记录等等，升级后除了系统的新特性其他的应该都与升级前的一样。但是手机升级需要注意。2.升级时应该有充足的电量，中途断电可能导致无法正常启动。
3.手机之前进行过越狱，不可使用OTA升级，否则将出现白苹果。
4.有锁的iPhone如果升级到新系统并且新系统无法越狱，那么可能会导致手机的卡贴无法正常使用，那么手机将会丧失拨打电话，连接3G网络等等的功能。
5.如果是连接iTunes升级系统同样不会抹掉系统数据。
6.但是如果使用iTunes还原固件，那么将会抹掉手机的所有数据，包括应用，通话记录等等。在恢复固件之前可以使用iTunes对iPhone的数据进行备份处理，恢复完再还原即可。
7.如果手机越过狱只能使用这种方法正常恢复固件到初始状态。
一、是电脑上安装了iTunes 软件，在运行时系统的升级时，会先做备份，再进行升级的；
二、如果在iCloud 下,打开了”通讯录“等开关，则通讯录会自动备份，开启什么就自动备份和同步什么，在恢复系统后，只要按打开相应的开关，即可在有网络的时候，自动恢复数据，
手机数据也可能备份到iCloud端，如果有的话，也可以从云端恢复；
三、如果有第三方工具软件做的备份，也是可以使用的；
回答不容易,希望能帮到您,满意请帮忙采纳一下，谢谢 !
越狱的话就会没有，而且越狱后可能在恢复的时候要白苹果，要注意些的
会自动备份的，不会消失
之前我做过类似升级，正版的都在，越狱安装的使用不了了。